Seaside Negroni - 81pts

13.05.2016

 

Negroni! Je ne suis pas un grand fan du Negroni classique (portion égale de Gin, Campari, Vermouth) que je trouve toujours un peu trop amer. Mais avec ce Negroni du côté de la mer nous transporte agréablement dans un monde paradisiaque. La petite touche de sel et de bitter au pamplemousse viennent rehausser l'amertume et donne un délicieux kick à ce cocktail! Cet été, ça va être délicieux
 

SAQ

 

 

Assaisonnements:

  • 1½ oz de Lillet Blanc

  • 1 oz de gin Tann's

  • ½ oz de Campari

  • 2 traits de bitter au pamplemousse

  • 1 pincée de sel de mer

  • 2 gros glaçons

  • 1 tranche de pamplemousse

 
Mixture:

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un verre

  2. Jeter le sel de mer

  3. Déposer les glaçons

  4. Remuer généreusement

  5. Décorer de pamplemousse

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Dégusté le 14 février 2016

 

Recette trouvée dans le Imbibe Magazine

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