Limoilou Jack - 96pts

16.04.2016

 

Ça, ça goûte le ciel et rien de moins. C'est onctueux, délicat, riche et puissant, très puissant. De quoi pour vous réconforter avec la vie et l'absence d'équipes canadiennes dans les éliminatoires de la NHL. Le mélange sucré de la liqueur de pomme avec le sirop d'érable est judicieux. J'en veux encore et encore pour être encore en boisson!

 

SAQ
 

Assaisonnements:

  • 1 oz de bourbon (Four Roses)

  • 1 oz de rhum non épicé

  • ½ oz de liqueur (ou Brandy) de pomme Michel Jodoin

  • ¼ oz de sirop d'érable

  • 2 traits de bitter à l'orange

  • Glaçons

 
Mixture:

  1. Verser l'alcool dans un verre

  2. Déposer les glaçons dans l'alcool

  3. Couvrir de sirop d'érable

  4. Saupoudrer de bitter

  5. Mélanger vigoureusement

 
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Dégusté le 10 avril 2016 en lisant un mauvais livre de Walking Dead.

 

Inspiré du FlapJack Old Fashioned de Kayla Hasbrook du New York’s Pouring Ribbons et lu dans Imbibe Magazine.

 

Vu aussi dans le Vanity Fair

 

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